TEMPLADOR CONTINUO DE CHOCOLATE

Equipos de 250 y 500 kg/hs.
Esta máquina está diseñada en estructura vertical, la masa de chocolate se alimenta desde el fondo por la bomba de chocolate, luego pasa por cuatro zonas de ajuste de temperatura y una zona de retención, para luego salir ya templado desde la parte superior de la máquina.
Después de este proceso, el producto de chocolate estará bien cristalizado con un sabor suave, buen acabado y una vida útil más larga.

Descripción

Datos Tecnicos

MODELO 250 500
Capacidad (kgs/h) ≥250 ≥500
Motor Principal (kw) 2.2 4
Calentamiento (kw) 5×4 5×4
Peso (kg) 650 950
Dimensiones(mm) 950×850×1600 1000×1200×1800

Motor: SEW o Nord

Válvula de control de caudal: Siemens

Válvula solenoide: Owen Kelly,
Bomba Grundfos

Convertidor de frecuencia y mando: Schneider.