PAILA / COCINADOR A PRESION DE VAPOR 100-1000Lt

Cocinador Industrial para cocinar a alta presión. Se usa para cocinar materiales duros en poco tiempo como huesos, frijoles, sopa de carne, etc. Su gran capacidad de hasta 1000L aumenta la eficiencia de cada lote en un tiempo de trabajo corto. La alta presión del vapor en la olla ayuda a que los materiales se continúen cocinando incluso si la calefacción está apagada, lo que definitivamente puede ahorrar energía de calentamiento y disminuir mucho el tiempo de cocción en comparación con la presión de trabajo normal

Descripción

Características del producto.

1. Amplia aplicación para todo tipo de alimentos.
2. Todo el acero inoxidable 304, duradero y fácil de limpiar.
3. Volúmenes de alta capacidad hasta 1000 litros.
4. Totalmente automático con panel de control fácil de usar.
5. Temperatura con fácil monitoreo .
6. Operación segura con válvula de alivio de presión automática. 
Tabla de parámetros
Volumen del equipo (L)
100L
200L
300L
400L
500L
600L
800L
1000L
Diámetro (mm)
700
800/900
900
1000
1100
1200
1300
1400
Profundidad (mm)
450
450/540
620
670
710
730
850
920
Poder de agitación (Kw)
0.75
1.1
1.1
1.1
1.5
2.2
2.2
2.2
Potencia de calefacción eléctrica (Kw)
12
18
27
27
36
36
48
60
Área de calentamiento (㎡)
0.45
0.58
1.12
1.42
1.75
2
3.2
3.9
Presión de trabajo (MPa)
Presión de trabajo 0,28 MPa, presión de diseño 0,3 MPa
manera de calentar
Electricidad / Gas / Vapor