DOSIFICADORA DE DULCES – Mod DDL

Esta es una herramienta muy importante para la elaboración de alfajores, ya que no solo dosifica el dulce de leche según el tamaño de la galletita, sino que además, coloca la tapa del alfajor y nivela la altura de los mismos.

Descripción

Está proyectada con criterio funcional, buscando primordialmente la sencillez y seguridad necesarias para lograr precisión en el trabajo y máxima calidad de producción.

Está construida sobre un cuerpo principal sumamente robusto, su base consiste en un chasis de hierro ángulo.

Está revestida con paneles de acero inoxidable, fácilmente desmontables, por lo que permite llegar al interior de la máquina con fines de inspección o mantenimiento, y además facilita su limpieza.

La dosificadora de dulce de leche, esta diseñada para un funcionamiento continuo, con una capacidad de producción de 18 golpes / minuto, o sea alrededor de 3.000 alfajores / hora

En la parte superior se encuentra instalado el tablero de comando y control, donde se encuentra la llave interruptora de arranque y parada.

Dimensiones normalizadas:

Largo: 1500 mm – Alto: 1500 mm – Ancho: 700 mm.

Características técnicas:

Motor trifásico de accionamiento de ¾ HP, de 1395 r.p.m. 220/380 V, 3 a 1.9 A.

El Reductor de velocidad es sellado y lubricado de por vida.