Description
La Amasadora de Encuentro Modelo A, posee una capacidad desde los 50 kg/lote
La batea esta construido en acero inoxidable AISI 304, construyendo los laterales de acero para dar una robustes a la amasadora y revestidos con paneles de acero inoxidable. Lo que facilita su desmontaje, permitiendo inspección o mantenimiento. Y su limpieza.
Posee dos ejes agitadores con paletas de encuentro que permiten un amasado acorde. Los mismos son totalmente de acero inoxidable . Facilitando el amasado e integración de los ingredientes de la masa.
El movimiento de los ejes se realiza a través de dos engranajes rectos. Los que se entran accionados a través de un motor y un reductor, con la ayuda de cadenas dentadas.
Posee una tapa enrejada para evitar la posibilidad del ingreso al interior del equipamiento cuando esta en funcionamiento. Lo que se complementa con un sistema de seguridad, el cual no permite trabajar la amasadora con la rejilla de la maquina abierta.
En la parte lateral se encuentra instalado el tablero de comando y control.
