Descripción
En cuanto a esta máquina, calidad, robustez y esmerada terminación se conjugan con su económico y sencillo mantenimiento para hacerla insuperable en su tipo.
Esta soportada sobre un chasis robusto y construida en acero inoxidable calidad AISI 304
Posee dos recipientes atemperadores de 30 Kg. de capacidad con sus respectivos agitadores, y seis recipientes porta baldes con sus baldes de 10 Kg. de capacidad que permiten conservar fluido el chocolate, mezclas u otros preparados especiales.
Compuesta por elementos totalmente sanitarios y fácilmente desmontables.
Agitado suave del chocolate por medio de paletas de diseño especial.
Calentamiento a baño Maria de todo el conjunto por medio de resistencias eléctricas o a gas con circulación de contracorriente.
Regulación y control de temperatura con un completísimo tablero de comando y control de proceso.
Modelo Estandar AMC 2X30/6X10
Atemperadores 2 x 30 kgs
Porta baldes y baldes 6 x 10 kgs
Agitadores 2 x 0.5 HP
Resistencias calefactoras 3 x 2.000 W
Dimensiones (mm): Largo 1.900, Alto 1200, Ancho 650.
